Lingonberries - korisna svojstva i kontraindikacije. Uobičajena brusnica Vjenčana frizura u kozmetičkom salonu

Fotografije

Opis

Životni oblik: grm

Stanište: Šuma

Broj latica: 4

Mali zimzeleni grm iz obitelji Heather, visok 5-25 cm, s puzavim rizomom, zimskim kožastim ovalnim listovima (tamnozeleni sjajni odozgo, blijeđi i dosadni odozdo, sa zakrivljenim rubovima i prošaranim tamno smeđim točkastim žlijezdama), bijelim ili ružičastim cvjetovi u obliku zvona (s oštrim oštricama okrenutim prema van) u kratkim vršnim grozdovima i jarko crvenim bobicama (zrele - tamnocrvene, do 8 mm u promjeru), sačuvane pod snijegom tijekom cijele zime.

Etimologija

Generički latinski naziv Vaccinium preuzeto iz klasičnog latinskog: kod Plinija Starijeg riječ vaccinium pojavljuje se kao naziv biljke (“vrsta bobice”; možda je to značilo borovnica; latinski bacca - bobica). Povremeno se navodi verzija da naziv Vaccinium dolazi od latinske riječi vacca - krava (vaccinus - krava) zbog pogodnosti nekih vrsta za ishranu stoke. Ime vrste vitis-idaea znači "loza s planine Ida" (Kreta). Naziv vitis-idaea za brusnicu prvi su dali Dodoneus i Gesner. Antički pisci ne spominju brusnice.

rusko ime Brusnica dolazi od riječi "brusvyany", što znači "crveno". U ruskoj literaturi prvi put se spominje u spisima Jurija Blaženog u 14. stoljeću u kontekstu onoga što je štetno za mlado muško tijelo, sve do početka 20. stoljeća u Rusiji se zvala “Molodor Yagoda”.

Rasprostranjenost i ekologija

Ima golem holarktički areal s dominantnom rasprostranjenošću u sjevernom dijelu Euroazije. Rasprostranjen na gotovo cijelom teritoriju Rusije, osim južnih regija europskog dijela zemlje, u cijeloj srednjoj Aziji, velikoj većini Kazahstana i Zakavkazja, u Mongoliji i na Dalekom istoku.

Raste u šumskim i arktičkim zonama, penje se u planine do pojasa char. Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, u planinskim i nizinskim tundrama, a ponekad iu tresetnim močvarama. Najviše ga ima u šumama svijetle crnogorice, gdje je često dominantna vrsta zeljasto-grmljastog sloja. Osobito karakteristično za borove i borovo-smrekove šume. Cvjeta u svibnju-lipnju. Plodovi sazrijevaju u srpnju, kolovozu, rujnu.

• Bobice brusnice, koje se svojom crvenom bojom oštro ističu na pozadini zelenog lišća (i izgledaju slično medvjetki), jedu životinje i ptice. Ptice prenose neprobavljene sjemenke na velike udaljenosti i doprinose širenju brusnica.
• Brusnica se u značajnom dijelu svog areala nalazi zajedno s donekle sličnim grmovima - borovnicom i medvjetkom.
• Korijenje brusnice (kao i svih vrijeska) gusto je isprepleteno micelijem gljiva koje žive u crnogoričnom leglu, tvoreći mikorizu. Gljivične niti uzimaju otopine tla s mineralima i prenose ih na korijenje brusnice. Bez te simbioze biljka ne može živjeti.

Ljekovita svojstva

Služe kao ljekovite sirovine ostavlja(u obliku dekocija, infuzije, čaja), puca I bobice(uključujući sok u obliku losiona i irigacija)

Posjeduje diuretik, adstrigentno, protuupalno, sedativno, antitruležno i antiseptično akcijski. Uzimanje pripravaka od brusnice mora biti popraćeno pijenjem alkalne mineralne vode. Normalizira metaboličke procese u bubrezima, ima blagi laksativni učinak, povećava učinkovitost, pomaže u smanjenju šećera u krvi, jača imunološki sustav, smanjuje propusnost i krhkost kapilara.

Uvarak bobica dobro gasi žeđ tijekom groznice. Sok je indiciran za visoki krvni tlak.

Nutritivna svojstva

Bobice konzumira se svjež i ušećeren, fermentiran s kupusom, namočen s jabukama i ukiseljen s octom. Koriste se za izradu džemova, pekmeza i sirupa. Prašak od suhog voća koristi se za pripremu želea, karamel nadjeva i marmelada. Od svježih bobica pripremaju se kvas, sok, voda od brusnice (voćni napitak), ekstrakti, sirupi i pića. Ukiseljene i ukiseljene brusnice jedu se kao prilog prženoj divljači, jelima od peradi, mesnim i ribljim jelima te se dodaju salatama. Unatoč niskoj slatkoći, brusnice su nadaleko poznate zbog snage bobica i jedinstvenog, blago gorkog okusa. Od osušenih i prženih plodova možete napraviti napitak od kave, a od listova čaj.

Karakteristično je da se brusnice, sirove, pa čak i kuhane bez šećera, dugo ne kvare, zbog prisutnosti benzojeve i salicilne kiseline, što omogućuje dugotrajno skladištenje u svježem i natopljenom obliku. Domaćice ih često kuhaju bez šećera sa slatkim kruškama i jabukama, a ovaj pekmez dugo traje.

Korisna svojstva lingonberries

Brusnica je grm visine 15-20 cm, s listovima koji prezimljuju. Raste u raznim šumama, tresetnim močvarama, tundri i planinama Kavkaza. Jarkocrvene bobice prezimljuju i pod snijegom, ali gube okus pa se skupljaju u jesen. U ovo vrijeme i okus i korisna svojstva brusnice - maksimalno.

Od 60-ih godina prošlog stoljeća ovaj se usjev počeo uzgajati u SAD-u i zapadnoeuropskim zemljama, čak su se stvorili posebni strojevi za branje bobica. Osamdesetih godina prošlog stoljeća uzgojene su plantaže brusnice u Rusiji, kao iu Bjelorusiji i Litvi, ali je njihov prinos u usporedbi s prirodnim uvjetima bio 30 puta manji.

Lišće brusnice koristi se u medicini. Izrađuju dekocije, infuzije i koriste se kao diuretik i protuupalno sredstvo. Sakuplja se prije cvatnje i kada su bobice već zrele. Listovi ili grančice suše se u hladu, na provjetriću i čuvaju na suhom mjestu do tri godine. Sadrže tanine, ursolnu kiselinu, a glavni aktivni sastojak je fenoglikozid. Osim toga, u lišću brusnice pronađen je antiseptik za mokraćne puteve arbutin, a za njegovu ekstrakciju se iz lišća radi alkoholni ekstrakt. Ali ova tvar je vrlo jaka, a ako je doza netočna, ekstrakt može dovesti do trovanja.

Blagotvorna svojstva lišća brusnice mogu se koristiti ne samo za liječenje, već i kao kozmetičko sredstvo. Na primjer, izvarak lišća vlaži kožu lica i omekšava kožu ruku. Također se koristi u liječenju reumatizma. Vjeruje se da pomaže u omekšavanju kamenaca i uklanjanju soli iz bubrega i.

Čaj od listova

Jednu čajnu žličicu lišća preliti čašom kipuće vode i ostaviti 30 minuta. Uzmite četvrtinu ili pola čaše tri puta dnevno, pola sata prije jela. Liječi kronični gastritis.

Infuzija lišća

3-4 žličice. lišće prelijte s dvije šalice kipuće vode, ostavite u vodenoj kupelji četvrt sata, procijedite i dovedite volumen tekućine do prvobitnog volumena. Uzimati na isti način kao čaj. Liječi bubrege, jetru, giht, reumu.

Korisna svojstva brusnica i njihova upotreba

Borovnice sadrže mnogo organskih kiselina i šećera u velikim količinama. S medicinskog gledišta, bobice brusnice mogu se smatrati dobrim pomoćnim lijekom za reumatizam, plućnu tuberkulozu te kao sredstvo protiv truljenja i vitamina. Za visoki krvni tlak pijte sok od brusnice. Djeluje umirujuće kod neuroza i pomaže u podizanju razine hemoglobina u krvi trudnica. Uvarak brusnica koristi se za piće pri visokim temperaturama. Sirup od bobica poboljšava. Svježe bobice ne jedu više od 1/2-1 šalice dnevno. Oni su dobra hranjiva maska ​​za lice protiv starenja kože i bora.

Unatoč svim korisnim svojstvima, brusnice su kontraindicirane za gastritis s visokom kiselinom, hipotenziju, kolecistitis, čir na želucu, uratne bubrežne kamence i čir na dvanaesniku.

Infuzija voća

Čašu bobičastog voća prelijte kipućom vodom, ostavite u dvije čaše prokuhane vode šest sati. Piti pola čaše 4 puta dnevno prije jela kod bolesti bubrega i probavnog sustava.

Ljekoviti napitak od soka

U 50 ml soka dodajte 3/4 šalice prokuhane vode. Piti tri puta dnevno po 100 ml nakon jela sa šećerom ili medom tri puta dnevno kod opće slabosti, prehlade, glavobolje, gripe, hipertenzije.

Zdravo i ukusno

Bobice se dobro čuvaju svježe, ukiseljene i natopljene, kandirane, ukiseljene i sušene. Od njih se rade konzerve, džemovi, džemovi, marinade, sirupi, koriste se u konditorskoj industriji. Namočene i ukiseljene bobice dodaju se salatama i poslužuju uz pržena mesna i riblja jela. Od suhih bobica pripremaju se napitci od brusnice, žele i karamel nadjev. Čak i tijekom prerade, korisna svojstva brusnica ostaju sačuvana, iako ne u cijelosti.

Pekmez od brusnica

Razvrstane bobice operite u hladnoj vodi, poparite kipućom vodom i ostavite da se ocijede. Kuhajte u 70% šećernom sirupu dok ne bude kuhano. Za 1 kg bobica uzeti do 1,5 kg šećera.

Borovnice pasirane sa šećerom

Operite sortirano bobičasto voće u hladnoj vodi. Blanširajte 8-10 minuta, ocijedite i sameljite u blenderu. Pomiješajte sa šećerom u prahu (1:1), zagrijte na temperaturu od 90-95°C, stavite u sterilne staklenke. Sterilizirajte: staklenke od pola litre - 20 minuta, staklenke od litre - 25-30 minuta.

Zbog svojih bogatih blagotvornih svojstava, brusnice zaslužuju poseban tretman. Šteta je jedino što ga nema svugdje. Ali ako imate priliku opskrbiti se njegovim bobicama i lišćem, to znači da možete poboljšati svoje zdravlje i uživati ​​u ukusnim pripravcima bogatim vitaminima.

Svaka žena sanja o dugim i gustim trepavicama, jer upravo trepavice čine naše oči izražajnim, a naš pogled šarmantnim i privlačnim. Svilene ekstenzije trepavica su pouzdan i prilično jednostavan način da dobijete lijepe, mekane, a istovremeno elastične, iznenađujuće duge trepavice, potpuno sigurne za vaše oči.

Sada možete zaboraviti na maskaru i mirno otići na odmor. Uvijek ćete, u svim okolnostima, bilo na plaži ili bazenu, izgledati 100 posto. I što je najvažnije, nitko vas neće posumnjati da ste "neprirodni" - ekstenzije trepavica izgledaju vrlo prirodno!

Duljina ekstenzija trepavica odabire se ovisno o individualnim karakteristikama i željama klijentice. Ekstenzije ne znače nužno i produživanje trepavica. Moguće je jednostavno učiniti vaše trepavice gušćima i izražajnijima bez povećanja njihove duljine. Ekstenzije trepavica izgledaju potpuno prirodno, čak i kad se bolje pogleda. Možete birati između efekta naslikanih trepavica ili onih najprirodnijih i najprirodnijih.

Razdoblje nošenja trepavica je 2-3 mjeseca, podložno korekciji. Razdoblje prve korekcije kreće se od 2 do 4 tjedna. Kako biste produžili vijek trajanja trepavica, potrebno je ne izlagati oči raznim mehaničko naprezanje- nemojte spavati s licem u jastuku, nemojte trljati oči i sl., a također uklanjajte šminku s očiju proizvodima topljivim u vodi. To je sva neugodnost!

Dugotrajan učinak - zadržavanje željenog volumena trepavica do 2 mjeseca. Trepavice su otporne na sunce, vodu, znoj i suze. Vrlo lagane, mekane, ugodne za nošenje, a osjećaju se kao prirodne trepavice. Ekstenzijama možete vizualno ispraviti oblik očiju i učiniti ga savršenijim. Trepavice su prikladne za žene i muškarce bilo koje dobi, za svakodnevni život i nezamjenjive su u posebnim prilikama kada morate izgledati što impresivnije.

Učinak ekstenzija trepavica će vas iznenaditi i oduševiti. Darujte se, dajte svom izgledu šarm i tajanstvenost!

"Arhitektura obrva kanom"

Zamislite njegovane obrve koje ne morate bojati nekoliko tjedana - savršen oblik i boju koja Vama odgovara. primamljivo?

Predstavljamo vam inovativno bojanje obrva kanom.

Ova prirodna kana za obrve stvorena je posebno za dugotrajno bojanje obrva:

Izvan forme;
iscrpljen;
treba stalno dotjerivati.

Bojanje obrva kanom čini vas mladolikim i njegovanim, a pravilna korekcija obrva naglašava prednosti vašeg lica i skriva nedostatke.

Svi znaju da postupak bojanja obrva ima značajan nedostatak - kratkotrajni učinak. Žene čije obrve nemaju volumen jako vole efekt obojene kože, ali boja na koži traje najviše 3 dana!

Dok bojanje obrva kanom daje nevjerojatne rezultate: na koži takvo bojenje traje od 5 do 14 dana, a na samim dlačicama i do nekoliko tjedana. S vremenom kana postupno blijedi, ali neće promijeniti boju u druge nijanse.

Prednosti bojanja obrva kanom: kana je bila i ostala prirodna, bezopasna boja koja ne sadrži peroksid i amonijak, odnosno nježno boji obrve.

Pogodno za:

Rijetke obrve
Obrve presvijetle
Oblik obrva zahtijeva korekciju
Prikrivanje ožiljaka
Nedostatak volumena i debljine

Vjenčanje je praznik na kojem svaka mladenka želi izgledati kao prava princeza - lijepa, nježna, romantična. Svatko sanja da se divi usklicima upućenim njima.

Stoga, kada započnete pripreme za svoje vjenčanje, prije svega potražite usluge profesionalaca u kozmetičkom salonu. U ovom slučaju, imat ćete priliku, zajedno s majstorima, promisliti do najsitnijih detalja sve komponente vjenčane slike mladenke.

Neka pripreme za najvažniji dan budu što ugodnije, ne uskratite sebi užitak razmaziti dušu i tijelo! Napravite sami izgled besprijekoran od vrhova kose do vrhova prstiju. Nećete požaliti takve postupke!

Naš salon ima cijele komplekse dizajnirane posebno za mladenke. Često takvi kompleksi već uzimaju u obzir sve postupke koji su vam potrebni. Sve što trebate učiniti je najteži dio – odabrati!

Vjenčana frizura u kozmetičkom salonu

Ako želite da vaša vjenčana frizura bude besprijekorna, onda ne možete bez pomoći dobrog stilista. Inače, pokušavajući izgraditi nešto sami ili uz pomoć prijatelja, riskirate vidjeti na glavi nešto sasvim drugačije od onoga što ste očekivali. A odabrati pravu sliku i vrstu frizure koja će povoljno naglasiti prednosti mladenke i sakriti nedostatke može biti teško bez pomoći stručnjaka.

Svojim znanjem i iskustvom stilist za vjenčanja pomoći će vam da napravite pravi izbor.

Ipak, bolje je napraviti probnu frizuru nekoliko tjedana prije vjenčanja. Tada možete ispraviti detalje i izbjeći moguće pogreške.

Frizuru možete urediti neposredno prije vjenčanja u salonu ili zamoliti stilista da dođe kod vas kući. Naravno, ovo pitanje mora se raspraviti unaprijed.

Modna šminka za vjenčanje

Probudivši se rano ujutro i slučajno pogledavši se u odraz ogledala, uhvatimo se kako razmišljamo: „Jučer sam doživio najsretniji i najuzbudljiviji dan u svom životu. Da, bio sam nenadmašan! Vjerojatno se trud isplatio da na dugo iščekivani dan vjenčanja izgledate jednostavno božanstveno. Kako bi vaše uspomene s odmora zauvijek ostale nevjerojatne i nezaboravne, potrebno je pažljivo odabrati sliku vjenčanja i uspješno je reproducirati.

Vjenčana šminka važan je dodatak izgledu svake mladenke. Ovo je vrhunac cijele slike, koja individualnost mladenke stavlja na prvo mjesto, naglašavajući njezinu prirodnu ljepotu, čineći žensku sliku jedinstvenom. Šminka na dan proslave trebala bi biti vrlo udobna za svog vlasnika, dodati samopouzdanje i ne izazivati ​​nikakve sumnje. U ovom slučaju, morate postići sklad u slici, uspješnu kombinaciju vjenčanice, frizure, pribora, pa čak i mladenkina buketa.

Značajke vjenčane manikure

Dok pregledavate fotografije vjenčanja svojih prijatelja, vjerojatno ste primijetili koliko fotografija prikazuje mladenkine nevene. Tijekom cijele proslave - prilikom upisa, za stolom tijekom zdravica i općenito tijekom cijele ceremonije, u središtu su pozornosti i mladenkini prsti.

Manikura postaje jedna od najvažnijih komponenti besprijekorne mladenkine slike. I vrijedi posebno paziti.

Prvo odlučite - želite li ostaviti nokte ili ih želite prekriti i ojačati gel lakom ili ih produžiti? Jeste li odlučili? Fino.

Jedna od najpopularnijih među mladenkama je francuska manikura. Zahvaljujući prirodnim bojama koje se koriste u njegovoj paleti, lakoći, eleganciji i nenametljivosti, ovo je opcija za ukrašavanje noktiju za takav praznik kao što je vjenčanje. S njim mladenkine ruke izgledaju posebno graciozno, nježno, pa čak i elegantno.

Ekstenzije trepavica za šminkanje mladenki

Šminka mladenke upotpunjuje njen izgled i čini djevojku lijepom. Sve na njemu mora biti savršeno. A posebno treba obratiti pažnju na trepavice. Danas čak i djevojka koja prirodno nema duge trepavice može postati kraljica na svom vjenčanju. Naime, ona ima priliku svoje oči učiniti izražajnijim uz pomoć ekstenzija trepavica.

Ekstenzije trepavica za svadbenu šminku jednostavan su i prilično brz postupak koji može transformirati djevojku.

Mlada bi ovaj postupak trebala provesti dva do tri dana prije vjenčanja. Tada će se naviknuti na novi izgled i neće obraćati pažnju na ekstenzije trepavica.

Koji god izgled odabrali, duge i guste trepavice dat će mu polet, au vama će postojati skrivena misterija koju će vaš mladoženja nesumnjivo htjeti odgonetnuti.

Zamotajte u kozmetičkom salonu prije vjenčanja

Izgled mladenke na vjenčanju igra važnu ulogu. No, osim usluga vizažista i frizera, možete si priuštiti i nekoliko drugih ugodnih postupaka. To ne samo da će blagotvorno utjecati na vaš izgled, već će vam pomoći i da se opustite i oslobodite napetosti prije vjenčanja.

Preporučamo masaže za oslobađanje od stresa, opuštanje i njegu tijela. Masaže aromatičnim uljima i kremama bit će izvrstan način ne samo za njegu tijela, već i za poboljšanje dobrobiti.

Ugodne i korisne procedure uključuju omatanje tijela. Prednost omatanja je u tome što ovaj postupak omogućuje borbu protiv viška kilograma ili celulita. Tehnologija postupka omatanja temelji se na istovremenom učinku na područje kože, povećavajući cirkulaciju krvi i metabolizam na ovom području. Na taj način se može ukloniti potkožno masno tkivo na neželjenim mjestima. Nakon zahvata koža postaje elastična i zategnuta.

Čišćenje lica

Svaka mladenka želi biti najneodoljivija i čarobno lijepa, kako tijekom proslave vjenčanja, tako i na video snimanju i fotografijama. Sve u mladenkinom imidžu mora biti besprijekorno - odjeća, frizura, lice. Kako bi koža izgledala mladoliko, svježe i njegovano, mladenka se prije vjenčanja mora podvrgnuti postupku čišćenja lica. Ovaj postupak također se provodi u svrhu učinkovitog i ravnomjernog nanošenja vjenčane šminke.

Postupak čišćenja lica uključuje: tečaj antistresnog programa njege kože, piling, specijalizirano dubinsko čišćenje lica (tjedan do dva prije dana vjenčanja). Po potrebi korigirajte i obojite obrve i trepavice.

Osnovna svrha dubinskog čišćenja lica je očistiti kožu od mitesera, prištića, staračkih pjega i neravnina. Kao rezultat toga dobit ćete potpuno transformiranu, blistavu i zdravu kožu lica.

Novosti u depilaciji prije vjenčanja: šećeranje

Kako bi izgled mladenke bio besprijekoran, ne treba zaboraviti na depilaciju. Uklanjanje neželjenih dlačica učinit će vaše noge besprijekorno glatkima i mekima. I sami ćete se osjećati vrlo samouvjereno!

Sugaring je nova i već prilično popularna tehnologija depilacije koja se temelji na korištenju sirupa od vode i šećera. Možda će se mnogi iznenaditi ovim komponentama, ali one su vrlo učinkovite i jamče nenadmašne rezultate.

Slatka metoda uklanjanja dlačica potječe iz starog Egipta. Vjeruje se da autorstvo prvog recepta za šećerenje pripada legendarnoj kraljici Nefertiti. Nije uzalud što se ona i dalje smatra standardom ženske ljepote u cijelom svijetu.

Pomiješala je vosak, med i biljne sokove; ta je mješavina bezbolno i dugo uklanjala dlake.

Tretman kose prije vjenčanja

Jedna od najvažnijih komponenti imidža mladenke je njezina frizura, jer je vjenčanje vrlo važan dan za svaku djevojku. Ona je ta koja postavlja opći ton za sliku mladenke. Međutim, lijepa frizura može pokvariti cijeli izgled ako je kosa slaba i zapuštena. Istovremeno, njegovana, zdrava, sjajna kosa jednostavno uvijena u romantične kovrče može postati pravi ukras.

Hranjive maske i ljekoviti kompleksi bit će nezamjenjivi. Kosu je najbolje obojiti dva tjedna prije vjenčanja. Boja će i dalje biti bogata, ali prirodnija.

Čaroban postupak je biolaminacija kose. Učinak traje mjesec do mjesec i pol.

Jedan od najnovijih postupaka obnove kose je rekonstrukcija kose. Posebno je pogodan za djevojke i žene koje su često bojale kosu i imale trajnu. Rekonstrukciju kose preporuča se više puta. No već nakon prvog postupka vaša će kosa postati mekana, sjajna i podatna.

Posjet solariju uoči vjenčanja

Uoči vjenčanja vrlo su važni kozmetički zahvati koji će ozdraviti kožu, učiniti je sjajnom i glatkom. Ništa manje važni nisu ni postupci koji će pomoći ujednačiti boju kože ili postići željenu preplanulost. Doista, mladenke s preplanulom kožom izgledaju savršeno.

Solarij treba posjetiti više puta. Za učinak je potrebno nekoliko postupaka, koji ovise o tome kakav ten želite. Ako samo želite blago brončanu boju kože, čak dva tretmana će biti dovoljna. Za zasićeniju boju, morat ćete posjetiti solarij dosta dugo.

Zato biste se trebali prijaviti za solarij puno prije vjenčanja. Preplanulost se neće isprati i trajat će nekoliko tjedana, a vi ćete moći dobiti očekivani učinak.

Posjet solariju uoči vjenčanja odličan je izbor za svaku mladenku koja sanja o savršenom vjenčanju.

Brusnica obična(Vaccinum vitis-idaea) je višegodišnji puzavi grm iz porodice vrijeska, visine do 10-35 cm, mladi izbojci imaju kožasto, izduženo, sjajno zeleno lišće, stari izbojci su goli. Zimi lišće ne opada. Cvate u svibnju-lipnju, cvjetovi su bjelkasto-ružičasti, skupljeni u viseće cvjetove do 3-12 cvjetova. Plodovi su svijetlo crveni, sferni, kiselo-gorko-slatki, sazrijevaju u kolovozu-rujnu.

Ljekovite sirovine su bobice i lišće brusnice, koje sadrže mnoge korisne tvari. Listovi se beru u proljeće (travanj - početak svibnja) iu jesen, nakon sazrijevanja bobica (rujan-listopad), pažljivo ih berući ili režući kako ne bi oštetili korijenski sustav. Listove možete ponovno brati na jednom mjestu tek nakon 5-10 godina. Bolje je sušiti sirovine u tamnom, dobro prozračenom prostoru kako bi se sačuvala zelena boja lišća. Sušenjem ljetni listovi posmeđe i gube ljekovita svojstva. Rok trajanja - do 2 godine.

Podrijetlo

Vjeruje se da su brusnice još u antici bile poznate pod raznim imenima. Podaci o prvim pokušajima uzgoja brusnica u našoj zemlji datiraju iz 1745. godine: posebnim dekretom carice Elizabete Petrovne naređeno je da se ovaj grm posadi u kraljevskim vrtovima. Ozbiljan rad na uzgoju brusnica započeo je 1960-ih u SAD-u, Njemačkoj, Švedskoj, Nizozemskoj, Finskoj, Poljskoj, a 1980-ih - u Bjelorusiji, Litvi i Rusiji. Prinos kultiviranih nasada zdravih bobica je 20-30 puta veći nego u divljini.

Brusnice rastu u crnogoričnim šumama i na osušenim tresetnim močvarama. Može se naći u europskom dijelu Rusije, u Sibiru, na Dalekom istoku iu planinama Kavkaza. Brusnice počinju davati plodove tek 10 godina nakon sadnje grma. Prosječni životni vijek grma je oko 100 godina. Brusnice se razmnožavaju i vegetativno i sjemenkama. Puzajući rizom grma veže brojne nadzemne izdanke u jednu biljku.

Nutritivna vrijednost

Kalorični sadržaj brusnica je nizak - 46 kcal na 100 g bobica. Sadrži ugljikohidrate, limunsku, salicilnu, jabučnu i druge organske kiseline, pektin, karotin, tanine, vitamine A, C, E, glukozu, saharozu, fruktozu (ukupni udio šećera je 10-15%).

Borovnice su bogate mineralima: kalijem, kalcijem, magnezijem, manganom, željezom i fosforom. Zbog visokog sadržaja benzojeve kiseline, brusnice se dobro čuvaju i imaju svojstva konzerviranja.

Listovi biljke sadrže tanine, arbutin, hidrokinon, tanin i karboksilne kiseline, galnu, kininsku, vinsku kiselinu i vitamin C, a sjemenke masne karboksilne kiseline: linolnu i linolensku.

Koristiti u kuhanju

Brusnice su dobre u bilo kojem obliku: svježe, kuhane, natopljene, sušene, kandirane. Koristi se za pripremu umaka i začina za jela od mesa i ribe, raznih pića: čaja, sokova, voćnih napitaka, kompota, želea, likera, likera. Brusnice se stavljaju u salate od povrća, marinade raznih pripravaka, koriste se kao nadjev za pite, od njih se prave konzerve, sirupi, džemovi i džemovi, prave se deserti: pjene, sladoledi, bomboni itd.

Primjena u medicini i kozmetologiji

Bobice i listovi brusnice djeluju baktericidno, adstrigentno, diuretično, analgetski, ekspektorantno, poboljšavaju apetit, probavu, metabolizam, rad bubrega i jetre, snižavaju razinu šećera i kolesterola u krvi, djeluju antiaterosklerotski, jačaju stijenke krvnih žila. .

Svježi plodovi mogu se konzumirati 1/2-1 čaša 1 puta dnevno kao antidijaroik i diuretik. Preporučuje se piti sok od brusnice s medom nakon jela za opću slabost, prehladu, zatvor, glavobolju, gripu, hipertenziju, neuroze i anemiju, kao i za održavanje vidne oštrine. Uvarak lišća biljke koristi se za dijabetes, reumatizam, bubrežne bolesti, giht, a čaj od brusnice koristi se za bolesti genitourinarnog trakta i cistitis.

Kontraindikacije

Brusnice su kontraindicirane za čir na želucu i dvanaesniku, kao i za gastritis s visokom kiselošću.

Brusnice rastu u crnogoričnim i mješovitim šumama, a nalaze se čak iu tundri. Ali najviše od svega ovaj bobičasti grm voli klimu borove ili smrekove šume - bor. Za to su brusnice dobile svoja popularna imena: vrganj, vrganj, bobica vrganja.

Lingonberry je mali grm prekriven crvenim bobicama. Na temelju njega pripremaju se mnogi proizvodi koji pomažu u liječenju bolesti. Bobica se također koristi u kozmetologiji i dijetetici, već se stoljećima koristi za jačanje imunološkog sustava. No, da ne bismo nagađali uzalud, osvrnimo se na vrijednost i moguće negativne strane voća.

Sastav lingonberries

Bobice su poznate po nakupljanju vitamina, kiselina i organskih spojeva. Svi oni su vrijedni za tijelo, pa ćemo predstaviti najpopularnije komponente.

Među njima su vitamini uključeni u skupinu B. To uključuje tiamin, pantotensku kiselinu, riboflavin, niacin, piridoksin, folnu kiselinu i druge.

Plodovi nisu lišeni askorbinske kiseline u velikim količinama, ona jača imunološki sustav i bori se protiv sezonskih epidemija gripe i prehlade.

Djelovanje askorbinske kiseline potpomognuto je uključivanjem tokoferola i retinola, te se također smatraju izvrsnim antioksidansima. Oni uklanjaju toksine i otrove, poboljšavajući rad unutarnjih organa.

Vrijedno je spomenuti nakupljanje tanina u brusnicama, kao i limunsku, jabučnu i salicilnu kiselinu. Ne može bez sudjelovanja karotenoida, fitoncida, flavonoida, pektina, pepela i dijetalnih vlakana.

Kao i svaka druga vrsta bobičastog voća, brusnica sadrži mnogo minerala. Njihov popis uključuje mangan, magnezij, fosfor i kalcij. Tu su i kalij, bakar, natrij i drugi.

Zbog niskog sadržaja kalorija (samo 45 jedinica), brusnice su uključene u jelovnik ljudi koji žele izgubiti težinu i pretile građane. Nizak sadržaj kalorija i glikemijski indeks čine brusnice korisnim za dijabetičare.

Korisna svojstva lingonberries

U svrhu liječenja mogu se koristiti i plodovi i lišće grma. Listove je bolje sakupljati tijekom cvatnje, jer nakon toga posmeđe i izgube većinu svojih korisnih tvari.

1. Stoljećima su brusnice bile dio kućne ljekarne tradicionalnih iscjelitelja. Koristi se za liječenje šećerne bolesti jer sadrži mnogo bakra. Ovaj mineralni spoj smanjuje razinu glukoze i također aktivira receptore koji poboljšavaju apsorpciju ugljikohidrata u stanicama.
2. Zahvaljujući akumulaciji raznih vitamina, grm je prepoznat kao snažan terapeutski i preventivni lijek za slab imunitet. Bobičasto voće pojačava obrambenu snagu kada jedno godišnje doba zamijeni drugo ili se pojavi nedostatak vitamina. Također biste trebali jesti brusnice za zaštitu od gripe i ARVI tijekom epidemije.
3. Kiseline organskog podrijetla odgovorne su za vezanje i uklanjanje soli teških metala, radionuklida, otrovnih tvari i drugih spojeva. Zahvaljujući tome, kada se sustavno jede voće, tijelo je zaštićeno od onkoloških bolesti. Bobica se također koristi za liječenje raka u kombinaciji s lijekovima.
4. Ljekovite tinkture i dekocije pripremaju se od listova sakupljenih u "pravo" vrijeme. Nakon toga se konzumiraju za čišćenje bubrega i žučnog mjehura od malih neoplazmi u obliku kamenja do 5 mm. i pijesak.
5. Diuretička svojstva bobica i proizvoda koji se temelje na njima potiču ljude da koriste brusnice za liječenje reume, gihta, cistitisa i drugih bolesti ove vrste. Grm sadrži tvari koje pojačavaju učinak ciljanih antibiotika.
6. Vrući čaj od lišća brusnice ima antipiretička svojstva, pa ga treba piti za vrijeme groznice. Temperatura pada zbog ubrzanja znojenja i borbe protiv patogene mikroflore. Nakon bolesti čaj će vam pomoći da brzo vratite apetit i stanete na noge.
7. Osim svježih bobica, možete pripremiti kompote i voćne napitke na bazi brusnica. Takva pića suzbijaju štetnu mikrofloru, pomažu ubrzati sve metaboličke procese i pročišćavaju krv. Ljeti brzo utažuju žeđ, a također pomažu u uklanjanju teške zagušenosti iz crijeva.
8. Svježe bobice poboljšavaju apsorpciju korisnih minerala i drugih elemenata u stijenkama jednjaka. Plodovi također pospješuju proizvodnju želučanog soka, što povećava apetit i čini hranu lakšom za probavu. Samo šaka bobica brusnica, pojedenih prije obroka, oslobodit će vas težine nakon velike gozbe.
9. Dijelovi grmlja koriste se za liječenje upalnih procesa gušterače, gastritisa zbog niske kiselosti i hipertenzije. U potonjem slučaju, razina krvnog tlaka se normalizira. Bobičasto voće također snižava intrakranijalni tlak, boreći se protiv glavobolje i lupanja u sljepoočnicama.
10. Oblozi i losioni na bazi brusnice učinkovito otklanjaju šugu, lišajeve, ekceme i druge dermatološke probleme. Sok s medom koristan je za aterosklerozu, proširene vene i sklonost trombozi.

Prednosti brusnica za žene

1. Vrijedne kvalitete, prije svega, odnose se na tijelo trudnice. Tijekom trudnoće žena je višestruko jače izložena napadima virusa, stoga imunološki sustav treba jačati ne lijekovima, već narodni lijekovi. Yagoda se nosi s ovim zadatkom.
2. Djevojke u osjetljivom položaju pate od oteklina, bez obzira na razdoblje. Stagnacija tekućine u tkivima dovodi do pojave sindroma teških nogu. Bobica uklanja višak vode, ublažava težinu i neugodan svrbež u udovima.
3. Trudnice se žale na zatvor. Sposobnost bobice da poveća metabolizam, kao i pokretljivost crijeva, potpuno eliminira neugodne posljedice.
4. Tijekom menstruacije žena doživljava apatiju, umor, razdražljivost i druge simptome koji se pojavljuju na pozadini smanjenja hemoglobina. Zbog nakupljanja željeza, nedostatak se nadoknađuje, što djevojci olakšava podnošenje menstruacije.
5. Ne može se izbjeći vrijednost bobičastog voća za žene koje doje. Plodovi grma pospješuju laktaciju, povećavaju hranjivu vrijednost i masnoću te uklanjaju gorčinu mlijeka.
6. Za žene koje žive u nepovoljnim ekološkim uvjetima ili vrućim krajevima, konzumacija voća je imperativ. To će spriječiti rak dojke i kože.

Prednosti brusnica za djecu

1. Mnoge majke pogrešno isključuju bobice iz dječje hrane, smatrajući ih pretjerano alergenima. Naravno, ako postoje kontraindikacije, dijete ne bi trebalo konzumirati brusnice. Ali u svim ostalim slučajevima to će donijeti samo koristi.
2. Zbog ulaznih kiselina, brusnice traju dulje od ostalih vrsta bobičastog voća bez kvarenja. Na temelju njega možete napraviti poslastice čak i bez sterilizacije. Voće u slatkom sirupu svidjet će se djeci, ojačati imunološki sustav, povećati mentalnu aktivnost i podići im raspoloženje.
3. Ako beba pati od pada hemoglobina, bobica je jednostavno neophodna. Njegovo uključivanje u svakodnevnu prehranu ubrzat će stvaranje crvenih krvnih zrnaca, povećati hemoglobin i spriječiti anemiju.
4. Ako se dijete iznenada razboli, umjesto jakim lijekovima, preporučljivo je liječiti ga brusnicama zgnječenim s medom. Ovaj lijek će povećati znojenje, ublažiti temperaturu i ubrzati oporavak. Ovaj sastav također će povećati otpornost na gripu zimi.
5. Dijateza se često pojavljuje kod beba mlađih od godinu dana. Može se liječiti infuzijom lišća brusnice. A kako bi se spriječile bolesti mokraćnog sustava, potrebno je liječiti dijete izvarkom suhog voća i grana brusnice.

Prednosti brusnica za trudnice

1. Preporučuje se redovita konzumacija plodova zbog njihovog vrijednog sastava. Borovnice nemaju kontraindikacije za trudnoću. Stoga je vrijedno uključiti proizvod u vašu svakodnevnu prehranu.
2. Bobice se posebno preporučuju za jelo tijekom hladne sezone i izvan sezone. Vrijedni sastav neće dopustiti razvoj nedostatka vitamina i anemije. Hranjivi enzimi u potpunosti zasićuju tijelo žene i djeteta svime što je potrebno. Smanjuje se rizik od prehlade.
3. Plod sadrži veliku količinu tokoferola. Vitamin E neophodan je za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Loše raspoloženje i depresija će vas zaobići. Stoga su brusnice važne u prehrani trudne djevojke.
4. Obilje rutina u voću ima pozitivan učinak na krvni tlak, normalizirajući ga. Vitamin također sprječava nastanak otoka ekstremiteta. Sve predstavnice ljepšeg spola susreću se s ovim problemom tijekom trudnoće.
5. Proizvod je bogat željezom, tako da neće biti uobičajenih zdravstvenih problema. Razina hemoglobina u krvi značajno raste. Bobice sadrže dovoljne količine kalcija. Enzim je neophodan ne samo za majku, već i za bebu za pravilno formiranje koštanog tkiva.

Prednosti lišća brusnice

1. Prednost sirovine leži u njenom jedinstvenom kemijskom sastavu. Listovi sadrže dovoljne količine glikozida u obliku hiperozida i arbutina. Osim toga, u proizvodu se može izolirati slobodni hidrokinon.
2. Organske kiseline (kininska, ursulatna, elagična, galna) prisutne su u visokim koncentracijama u lišću biljke. Također možete istaknuti tanine (flavonoide, tanine, fitoncide), vitamine i antioksidanse u obliku likopena.
3. Zahvaljujući obilju tako vrijednih enzima, listovi brusnice imaju izvrsno baktericidno, protuupalno i antiseptičko djelovanje. Ako ste podvrgnuti zdravstvenom tečaju s antibioticima, sirovine će uvelike pojačati učinak.
4. Osim toga, redovita uporaba lišća pomaže tijelu da se riješi otrovnih spojeva i toksina. Proizvod također savršeno uklanja višak tekućine iz tkiva. Stvaranje edema ekstremiteta je osjetno smanjeno.
5. U službenoj medicini možete pronaći prirodne lijekove na bazi listova brusnice. Takvi lijekovi imaju koleretsko, diuretičko i dezinfekcijsko djelovanje. Prisutnost fitoncida u sirovini uništava aktivnost Staphylococcus aureus.
6. Osim toga, biljka povećava zaštitne funkcije tijela. Redovita konzumacija sirovina savršeno jača kardiovaskularni sustav.

Lingonberry kontraindikacije

1. Unatoč ogromnim prednostima sirovina, još uvijek vrijedi obratiti pozornost na kontraindikacije. Strogo je zabranjeno koristiti proizvod u slučaju povećane želučane sekrecije i prisutnosti peptičkog ulkusa. Također, ne biste trebali uključiti sirovine u prehranu za hipotenziju.
2. Ne preporučuje se jesti voće ili piti sok od brusnice nakon jela. To negativno utječe na metabolizam i aktivnost gastrointestinalnog trakta. Treba biti oprezan i kada sami berete bobice. Brusnice dobro apsorbiraju i akumuliraju štetne tvari.
3. Stoga se postupak sakupljanja mora organizirati u ekološki čistom području. Šteta od industrijskih poduzeća može biti ogromna; ne biste trebali riskirati. Prije preuzimanja sirovina također bi bilo dobro konzultirati se sa stručnjakom.

Liječenje brusnicama

U narodnoj medicini, biljka je nevjerojatno popularna. Sirovine se često koriste za liječenje nedostatka vitamina, reumatizma, tuberkuloze, bubrežnih kamenaca i upalnih procesa. Također, sustavna konzumacija voća ima pozitivan učinak na vid.

Službena medicina često pribjegava lišću biljke u borbi protiv dijabetesa, urolitijaze, cistitisa, bolesti jetre i pretilosti. Sok i bobice dobro se nose s artritisom u početnim fazama i gihtom.

U preventivne i terapeutske svrhe preporuča se jesti 200 grama. sirovo voće dnevno. Zahvaljujući antiskorbutskim i baktericidnim svojstvima, ima pozitivan učinak na tijelo. Također, sirovine će pomoći nositi se s gastritisom s niskom kiselošću.

Narodni recepti

1. hladno. Za borbu protiv sezonskih bolesti dovoljno je pripremiti zdrav voćni napitak. Za to vam je potrebno 0,5 litara. hladne vode i 250 svježih opranih bobica. Sastojke stavite na štednjak i pričekajte da prokuhaju. Pomiješajte 50 gr. šećera, smanjite vatru na nisku. Kuhajte smjesu četvrt sata. Uzmite 150 ml. voćni napitak 3 puta dnevno.
2. Anemija. Za prevladavanje nedostatka željeza u organizmu potrebno je kombinirati ukupni kapacitet 40 gr. suhih listova biljke i 20 gr. bobice Ulijte 600 ml sastojaka. kipuće vode Ostavite proizvod oko 12 minuta. Ne zaboravite procijediti. Pijte infuziju tijekom dana uz dodatak meda dok problem potpuno ne nestane.
3. Avitaminoza. Za borbu protiv nedostatka vitamina preporuča se pribjeći jednostavnom receptu. Samljeti 200 gr. bobice s granuliranim šećerom. Komponente napunite s 0,8 l. pročišćena voda. Stavite sastojke na štednjak i kuhajte 10 minuta. Nakon toga procijedite komponente i pomiješajte sa 100 g. cvjetni med. Pijte lijek tijekom dana dok simptomi ne nestanu.

Lingonberry i njegove komponente imaju jedinstvena ljekovita svojstva. Vrijedni sastav proizvoda omogućuje vam uklanjanje većine bolesti i patologija. Prije početka terapije, provjerite nema li kontraindikacija. Ako imate bilo kakvih nedoumica, obratite se stručnjaku.

Video: sok od brusnica za prehladu

Još više korisnih članaka na našem
Svidio vam se članak? Podijelite sa svojim prijateljima.