Samonastavování chlazené vitríny. Jaká teplota by měla být v chladničce Stinol

Chladicí vitríny často využívají malé firmy. Prodej potravinářských výrobků vyžaduje jejich správné skladování. Bez ohledu na to, jak svižný bude prodej, nebude možné prodat všechny produkty bez chladicího zařízení – rychleji se kazí. Kromě toho je důležité pochopit, že různé potraviny vyžadují různé teploty pro dlouhodobé skladování. Naštěstí trh může nabídnout cenově dostupné možnosti chladicích vitrín.

Web https://ariada.by/catalog/kholodilnye-vitriny/ obsahuje seznam specializovaného vybavení. Instalovat by jej samozřejmě měli pouze profesionálové. A přesto mohou během provozu nastat situace, kdy chladicí vitrína vyžaduje dodatečné seřízení. To není tak obtížné, pokud se ovládání provádí pomocí dálkového ovladače. V opačném případě budete muset použít vestavěný ovladač (naprogramovat jej).

Ve skutečnosti lze uvést mnoho podobných případů:

• jiný výrobek (s jinými požadavky na teplotu) má být uložen v chladicí vitríně;
• je nutné zvýšit úroveň vlhkosti uvnitř zařízení;
• na jídle se začala tvořit námraza;
• Teploty na ovladači a ve vitríně samotné nesouhlasí.

Mnoho moderních modelů chladicích vitrín má totiž dálkové ovládání dálkové ovládání. Nastavení s jejich pomocí je extrémně rychlé a jednoduché – stačí dodržet doporučení uvedená v teplotním návodu u konkrétního produktu.

Řídicí jednotka chladicí vitríny je umístěna dole (dole). Pomocí tlačítek můžete měnit provozní režimy chladicí vitríny. Na displeji se zobrazí potřebné informace.

Vitrína skutečně nemusí fungovat správně. Řekněme, že potrubí, kterým chladivo cirkuluje, bylo porušeno. Právě v takových situacích dochází k nesouladu mezi teplotami na regulátoru a v samotné chladicí komoře.

Tvorba ledu v jedné oblasti chlazené vitríny indikuje odtlakování komory.

Dovnitř se pravidelně dostává vzduch. A pokud je ve vzduchu a priori určité množství vlhkosti, kondenzuje na produktech a zamrzá. Tento problém se týká zejména výrobků uzenářského průmyslu.

Takové výrobky by neměly být skladovány při teplotách pod nulou, ale teplota je co nejblíže nule stupňů.

Video ukazuje nastavení teplotních bloků pro chladicí vitríny:

Chlazené vitríny na rozdíl od klasických ledniček a truhlic vyžadují úpravu teploty a provozního režimu. Je to dáno tím, že v chladících vitrínách lze skladovat úplně jiné produkty, které vyžadují různé teploty. Chcete-li se dozvědět, jak nastavit vaši chladicí vitrínu, přečtěte si návod k použití.

Pro maso a ryby bývá nastavena na -2 stupně, pro koláče a pečivo +7, pro zeleninu a ovoce +8 a více. Také hodně záleží na vlhkosti v místnosti a v samotné vitríně. Při správném nastavení a konfiguraci umožňuje produktům neztrácet svou prezentaci po několik dní, nezvětrá je a sám se nepokryje mrholením a kondenzací.

Nezapomeňte, že chlazené vitríny jsou určeny k dočasnému uskladnění produktů. To znamená, že zboží v něm by se mělo pravidelně obměňovat a neprodané posílat do skříní nebo truhel na uskladnění. Některá zařízení, jako jsou mrazicí vitríny Cryspi, umožňují v mimopracovní době snížit teplotu až na -8 stupňů, což výrazně prodlužuje trvanlivost zboží. Ale častěji je taková funkce výjimkou, nikoli pravidlem.

Jak nastavit teplotu v chladicí vitríně

Chladicí zařízení je komplexní systém, který musí nastavit a udržovat odborník. obecná informace pokyny pro nastavení teploty jsou v návodu k obsluze. Než začnete, přečtěte si to. Pokud vám něco není jasné, je lepší kontaktovat odborníka - pomůže to vyhnout se dalším nákladným opravám.

Nastavení teploty a programování displeje se provádí pomocí řídicí jednotky. Bývá umístěn ve spodní části vitríny na straně prodejce. Většina moderní modely konfigurováno pomocí dálkového ovladače - lze z něj nastavit Provozní teplota a provozní režimy. Nastavení přes blok vyžaduje kvalifikaci. Určete, jaká teplota má být ve vaší vitríně a nastavte ji z dálkového ovladače. Vitrína má svůj teploměr, který ukazuje aktuální teplotu - softwarová a fyzická se musí shodovat.

Často se vyskytují případy, kdy se skutečná a naprogramovaná teplota navzájem liší. K této situaci dochází v důsledku kontaminace výměníku tepla: pokryje se ledem, prachem, různými nečistotami a mastnotou. Je nutné hlídat její čistotu a minimálně jednou měsíčně provést „generální úklid“ vitríny. Mrazicí vitríny Ariada mají automatický systém odmrazování - pro správnou funkci k nim musíte připojit speciální drenáž. Ostatní vitríny stačí jednoduše odpojit a omýt teplou vodou se sodou.

Jak nastavit teplotu v chladící vitríně

Prvotní nastavení teploty provede speciálně vyškolená osoba po instalaci vitríny. Poraďte se s ním o tomto procesu – většinou na tom není nic složitého. Zvyšování a snižování teploty pomocí dálkového ovladače se obecně provádí pomocí jednoho tlačítka (jako hlasitost na televizoru). Nastavení teploty přes blok je obtížnější, protože jakákoli chyba může vést k resetování programu. Nastavení může být také ztraceno, pokud dojde k výpadku proudu během změny programu. V takových případech budete muset zavolat profesionála, který zařízení kompletně přeprogramuje.

Jak snížit teplotu v chladicí vitríně

Občas nastanou situace, kdy teplota ve vitríně neklesne na požadovanou úroveň. Proč se tohle děje? Důvodů může být mnoho – poškozený kompresor, nízký tlak nebo únik chladiva, zanesení výměníku ledem nebo nečistotami, nedotažené závěsy. Pokud teplota neklesne na požadovanou úroveň, pak vitrínu odmrazte, výměník důkladně umyjte, zbavte vnějšího kompresoru prachu a vyčistěte drážky, po kterých vedou závěsy. Pokud to nepomůže, tak sniž teplotu přes dálkový ovladač o pár stupňů a uvidíš, jestli ve vitríně klesne. Pokud ano, nechte to tak, jak je. Pokud ne, zavolejte specialistu.

Efektivní provoz chladicí vitríny je nezbytný. V opačném případě mohou být produkty zkažené, což povede v nejlepším případě ke ztrátám prodejce. Chyba v provozu může vést k přivolání odborníka k nastavení zařízení.

Chladící vitríny si dnes můžete koupit i přes internet. Na trhu jsou prezentovány v široké škále. Potenciální klient si může vybrat jak z tuzemských produktů, tak z modelů čínské výroby.

Je třeba poznamenat, že každá chladící vitrína má své vlastní nejen designové, ale také obalové vlastnosti. Pro vlastní instalaci budete možná potřebovat:

• odborná poradenská podpora;
• uživatelská příručka;
• elektronická řídící jednotka.

Prach a nečistoty jsou hlavními nepřáteli chladicích jednotek. Když se prostor mezi žebry zanese mechanickými nečistotami, chladicí vitrína selže.

První nastavení přístroje je lepší svěřit profesionálovi. Sledujte jeho práci a udělejte si pro sebe nějaké poznámky do budoucna.

Bylo by užitečné seznámit se s návodem k použití a návodem k sestavení chladicí vitríny. Pokud něčemu nerozumíte, můžete se na to zeptat odborníka.

Tato jednotka je ve většině případů umístěna ve spodní části oddílu chladničky. Je to on, kdo reguluje teplotu uvnitř utěsněné a tepelně izolované komory.

Pokud selže nebo nefunguje správně, cykly zapnutí/vypnutí se přeruší a jídlo se nakonec zkazí.

Dnes se speciální úpravy provádějí pomocí speciálních dálková ovládání nebo panely na samotné chladicí jednotce. Lze je však použít k seřízení pouze v případě, že elektronická jednotka funguje správně.

Jeho programování probíhá v továrně. Pokud je program rozbitý a nedokážete si chladicí vitrínu sami nastavit, obraťte se na odborníka. Ušetříte tak nejen čas, ale i peníze.

Nastavení začíná kontrolou úrovně napájecího napětí. Neustálé kolísání negativně ovlivňuje jakékoli elektrické zařízení. Jednoduché řešení Může se jednat o instalaci stabilizátoru.

Krátké video demonstruje princip nastavení elektronické řídící jednotky chladicí vitríny: